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低溫冷庫未來的需求很大

低溫冷庫未來的需求很大

發布日期:2017-09-07 作者:貴陽制冷設備? 點擊:

低溫冷庫未來的需求很大

貴陽制冷設備

貴陽制冷設備一些冷藏設備是保障群眾消費食物、鮮花、飲料、酒水、生果、蔬菜、藥品等生活必需品全程冷鏈服務的重要環節,其經濟價值和社會價值已得到政府的必定。據了解,截止2009年,低溫冷庫容量達幾百萬噸左右,能夠看出我國低溫冷庫未來的需求很大。
   現在國外的一些品牌已打入我國的低溫商場,全國各地已有許多合資和獨資企業出產速凍便利食物,而國內企業還未意識到劇烈競賽的要挾。一起作為新式職業,國家應對其進行宏觀調控和輔導,趕快擬定全面的質量操控規范,實施規范化、規范化辦理,推廣GMP和HACCP,使之成為我國深圳冷庫價格新的經濟增長點。
   以保證食物質量、減少食物損耗的一項系統工程。跟著科學技能的前進、低溫制冷技能的開展而樹立起來,食物冷藏鏈是指易腐食物再出產、貯藏、運送、出售、消費前的各個環節中一直處于規則的低溫環境下。以冷凍工藝學為根底,以制冷技能為手法,低溫條件下的物流現象。
    因此低溫冷庫締造要求把所觸及的出產、運送、出售、經濟和技能性等各種問題會集起來考慮,和諧相互間的聯系,以確保易腐食物的加工、運送和出售。食物冷藏鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運送和冷凍出售四個方面構成。
   果品蔬菜保鮮一般選用最低溫度為-2℃的高溫庫,水產、肉食類保鮮選用溫度在-18℃以下的低溫庫,而低溫冷庫大多數為高溫庫。大型冷庫一般選用以氨為制冷劑的會集式制冷系統,冷卻設備多為排管,系統雜亂,完成自動化操控難度大。低溫的一些小型冷庫一般選用以氟里昂為制冷劑的渙散式或會集式制冷系統。在締造方面以土建冷庫偏多,自動化操控水平普遍較低。低溫冷庫近幾年來有所開展。
近幾年來,我國冷庫締造開展非常迅速,因為國內冷庫職業需求潛力巨大,冷庫職業必定迎來新的開展機會。而借鑒國外公共冷庫的開展方法,大型歸納型冷庫將成為我國冷庫未來開展的一個必定趨勢。
   2009年全年,我國各類生鮮品年總產量約7億噸,冷凍食物的年產量在2500萬噸以上,總產值520億元以上;年營業額在500萬元(含500萬)以上的食物冷凍、冷藏企業約2萬家(包括加工企業界的冷庫車間及冷藏庫),就業人員250萬人,全國冷庫容量達900萬噸左右。2010年,冷凍食物的年產量在3000萬噸以上。冷庫容量需求仍然嚴重不足,開展潛力巨大。近幾年來,我國冷庫締造開展非常迅速,首要分布在各生果、蔬菜主產區以及大中城市市郊的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的運送港口的冷庫需求量也比較大。
   貴陽制冷設備農業產業化開展,加快了農產品深加工,食物精加工及冷凍冷藏迅猛開展。一起對冷庫噸位,規劃和方法的要求越來越高。跟著科學技能的前進和制冷職業的開展,在食物出產加工貯藏中,選用新的冷庫方法。它以全新的修建理念既規范化、模塊化、工廠化等代替了原有冷庫類修建的締造方法及運營方法。雖然從整體冷鏈系統而言,我國的冷鏈物流還未形成系統,無論是從我國經濟開展的消費內需來看,仍是與發達國家相比,距離都非常顯著。可是進入21世紀后,我國一些經濟較為發達或許食物資源較為豐厚、會集的當地,冷鏈物流系統已開始樹立和運作起來。

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