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冷庫維修

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  • 發布日期:2017/07/24
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貴州祥雪制冷設備有限公司是一家集冷庫設計,冷庫安裝,冷庫維護以及貴州制冷設備銷售及維護為一體的公司,專注于貴州制冷設備安裝,貴州制冷設備維修,貴州制冷設備設計,擁有雄厚的專業制冷技術人員,從事經營賓館、超市、海鮮水產、花卉、水果及一些食品,化工等行業的制冷設備的銷售,安裝及維護。經銷進口意、美、法國和國產、合資等全封、半封系列制冷壓縮機、制冷配件。

冷庫維修

冷庫維修公司同時承接冷庫設計、冷庫安裝,制冷設備銷售等業務,貴陽制冷設備安裝,制冷設備安裝,制冷設備,制冷設備維修,制冷設備設計;聯系電話:0858-6660330;

    速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。快速凍結食品可以避免在細胞之間生成大的冰晶體,減少細胞內水分外析,解凍時汁液流失少,從而將細胞組織內部膠體、濃縮溶質和食品組織以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度。速凍冷庫里的食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產。將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利于抵制微生物增長及其生化反應。


    快速凍結食品的特點是最大限度地保持了食品原有的色、香、味及營養價值,也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的各種變化達到最大的可逆性。不定期的將物品放入凍庫,經過冷庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到冷凍溫度,冷凍庫取貨出貨是不定時、不定期的,對制冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質,這就是典型的冷凍庫。


    舒寧系列速凍冷庫采用無霜速凍制冷方式,配備歐美名牌壓縮機(半封閉為主)及制冷配件,采用自動電化霜或水沖霜, 控制方式有微電腦控制及PLC智能兩種控制方式。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。


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